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愛吃牛肉的你/妳
絕對不能錯過這間位在台中南屯區的
演藝牛鍋牛肉滿漢全席絕對滿足挑剔的嘴巴
餐廳位置就在台中南屯 IKEA 的後面
看到一間莊園風格餐廳就是囉
平日的下午5點多外頭已經都是車了
外頭招牌寫著
"嘉義葉記 全牛料理專賣店"
沒錯就是來自嘉義的名店葉記牛肉
門口也有擺放菜單提供客人參考
走進店內微黃的燈光氣氛非常舒服
好像走進英國莊園的感覺
旁邊的冰箱擺放各個部位的牛肉盤
選用國產牛肉
老闆親自介紹
本身就是屠宰業，一天只宰殺一頭牛
所以有些部位因為很少很快就賣光光了
對於牛隻的來源非常的明確告知
對於外行人來說肉片的樣子都長的一個樣
很貼心的是都會在各種不同的肉品上方註記
並且很詳細介紹部位的口感及食用方法
還有販售FIJI WATER 斐濟天然深層礦物水唷
看到真想立馬買一瓶回家
也有販售牛肉專用的玫瑰鹽
喜歡也可以買一罐回家
也有販售他們牧場的牛奶雪糕，櫃台也有販賣牛肉乾
甚麼產品都跟牛隻拖不了關係呢
整間餐廳為莊園風格的佈置
寬敞的室內空間，明亮舒服
座位跟座位之間不會太壅擠
讓我們用餐可以很舒適
中間有兩區的醬料區
可以提供需要的客人使用
座位從2人~10人坐的長桌都有
滿足客人的需求
如果需要獨立的用餐空間也有包廂
但低銷須滿5000元且須提前訂位唷
醬料區提供他們獨門特製辣醬及醬料
男友說他們的辣醬非常辣
喜歡吃辣的可以嘗試看看唷
重頭戲來囉
聽了服務員的詳細介紹後
又討論了一翻才決定了我們今天的餐點
而且壽星及打卡都還有送餐點~真的非常大方呢
以火鍋及快炒的料理為主
我們兩種都有點
火鍋有大中小的分別價位也不同
主要是依人數的多寡下去做選擇
肉品我們點了
中鍋湯底(約3-4人分)/180元演藝嚴選/450元牛頰(限量)/450元嚴選肉角/380元加價菜盤/200元綜合菇菇/180元肉品都非常新鮮
服務生都會建議我們涮幾秒就可以食用
涮得太老舊會引響肉質
肉的品質真的是沒話說
經典牛肉炒飯/160元粒粒分明的炒飯搭配碎牛肉非常香非常好吃
連小朋友都很愛的一道唷
三杯牛筋(限量)/420元非常下飯的一道，調味不會太鹹吃起來不膩口
我們吃到連薑跟蒜頭都不放過就知道多好吃了
蒜頭炒牛肉/生日壽星打卡招待只要是當月壽星打卡就會招待一盤炒牛肉
份量十足非常下飯唷
牛肉丸/臉書打卡招待只要來用餐打卡即可兌換一盤牛肉丸唷
下鍋煮約3分鐘浮出水面就可以吃囉
肉丸本身有做調味，煮好後可以不需要再沾調味即可食用
塊狀牛腩/380元超嫩的牛腩肉讓我忍不住一塊接一塊
煮完肉的湯頭竟然沒有起雜質
塘頭乾淨清澈鮮甜好喝
雖然已經很飽了卻還是想把湯喝完
不愧是老饕的最愛首選
雖然吃完後的價格不算便宜
但肉質品質及湯頭熱炒都好吃的沒話說
覺得偶爾一次犒賞自己是個不錯的選擇唷
吃完走出店外天色已經全暗
莊園風格餐廳搭配燈光照射下
跟白天又是不同氛圍呢
吃完也可以到附近文心公園及IKEA走走散步唷
地址:台中市南屯區大富街6號(IKEA後方)
電話:04-22525522
營業時間:
週一~週五:11:00-14:00(僅提供鍋物)，17:00-23:00
週六~周日:11:00~23:00
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